U Sádlů je hej

Občas dostanu chuť na to se pořádně na…..jíst.  Když mě taková chuť přepadne, je načase zavítat do restaurace U Sádlů (tímto bych chtěla poděkovat Kubovi, který mi tohle místo ukázal a tím rozšířil můj seznam oblíbených míst a také obohatil moji tukovou zásobu – blíží se zima, tak se to bude hodit). Restauraci u Sádlů najdete v Klimentské ulici. Místo je lépe si předem zarezervovat, restaurace není tolik velká a je tu stále plno. A aby taky ne, když mají tak výborná jídla. Interiér Vás zavede do Gotického prostředí – vstup s brněním je povolen. Uvítá vás přátelská atmosféra a milá obsluha. Místo rozpečené bagety a másla se tu podává chleba se škvarkovou pomazánkou, kterou byste si nejraději odnesli i s hrnkem domů a celou ji spořádali. Ale nechte si místo na hlavní jídlo - porce jsou totiž obrovské. Možná je lepší se na návštěvu připravit už půl dne předtím (ne-li den) a zase toho tolik nesníst, abyste pak u jídla nefuněli. Co můžu doporučit je určitě kachna se zelím a s knedlíkem (záleží na Vás, jaký druh si dáte – špekový je moc dobrý, ale můžete si dát i mix knedlíků). V případě že se nechystáte na rande, máte strach z upírů, jste nachlazeni nebo na ni prostě máte chuť, dejte si Staročeskou česnečku s uzeným masem. Některá z nabízených jídel mají zajímavý název. Ochutnat tak můžete například Poprsí svatého Zikmunda, Eliášovo posílení (o hokejistu v tomto případě nepůjde) nebo Přilbici Živáňskou. Já jsem si naposledy zvolila Kuřecí plátky Bořivoje Tetínského s farmářskými bramborami. Byla to lahůdka a měla jsem co dělat, abych ty dva kopce šťouchaných brambor se slaninou, česnekem a cibulí vůbec spořádala. Trochu si připlatíte, ale za to vynikající jídlo a obrovské porce to rozhodně stojí.

Filmové rádio / Film radio

Na strankach ČSFD jsem dnes objevila filmové rádio, na kterém si smlsnou fanoušci filmových melodií. Nápad je to velice dobrý a já už poslouchám :) Filmovou hudbu si můžete pustit ve třech vysílacích časech - od 10:00, 15:00 a 22:00. Jak se Vám to líbí? Poslouchat můžete zde a vybrat si můžete i alternativní MP3 stream.

Přeji pěkný pátek

As I opened CSFD webpage today I found great feature on it - film radio. Fans of film music can listen to the film melodies. It's a great idea and I'm already listening. :) There are 3 broadcasting times 10 am, 3pm and 10 pm. How do you like this idea? You can listen here and can choose to listen in MP3 stream. 

Have a nice Friday

Tony Scott

V neděli 19. srpna oopustil tento svět režisér Tony Scott. Jeho filmy mám ráda a proto bych mu chtěla, na jeho počest, věnovat tento článek. Narodil se 21. června 1944 v Anglii. Byl nejmladší ze tří bratrů a jedním z nich není nikdo jiný než další velký režisér Ridley Scott. Když bylo Tonymu 16, Ridley jej obsadil do svého režijního debutu, krátkého filmu Boy and Bicycle (1965). Tony se vydal v jeho stopách a o 4 roky později natočil krátký černobílý film One of the Missing -  trochu depresivní příběh vojáka z Občanské války (na něj se můžete podívat zde). Byl nadaný malíř a po studiu na umělecké Sunderlandské univerzitě se několik let malováním živil, což však nebylo moc výdělečné.

Filmoví skladatelé 1 - Hans Zimmer

Hans Zimmer může být považován za špičku ve svém oboru. Narodil se 12. září 1957 v Německu. Když bylo Zimmerovi 6 let, zemřel mu otec. Zimmer se k tomu v rozhovoru pro CNN vyjádřil takto: "Tehdy jsem se rozhodl brát hudbu opravdu vážně, protože se stala mým útočištěm. Byl to způsob kterým jsem zklidnil své vnitřní démony nebo je naopak nechal řvát, trhat a  pouštěl to monstrum ven, abych viděl že není tak strašidelné podívat se mu do očí." Jako teenager se přestěhoval kvůli škole do Londýna, který byl tou dobou kolébkou Rokenrolu.

Začínal jako člen skupiny The Buggles, jejíž první video k písničce Video Killed The Radio Star se stalo světovým hitem. Bylo to vůbec první video, které se objevilo na MTV. Začal se však brzy nudit a skupinu opustil. Lákala ho filmová muzika a spolupráce s režiséry. Na začátku 80. let se stal asistentem filmového skladatele Stanleyho Myerse, který ho začal zasvěcovat do světa filmové hudby a nechal ho psát. Společně založili studio Lillie Yard a začali pracovat na spojení tradičního orchestrálního zvuku s elektronickými nástroji. Spolupracovali na filmech jako Success is the Best Revenge (1984), My Beautiful Laundrette (1985). První samostatná tvorba Zimmera byla pro film Terminal Exposure, režiséra Nica Mastorakise (1987).

Hamburgerové Úterky / Hamburger Tuesday

Pokud nevíte co podniknout v úterý večer a rádi si smlsnete na dobrém hamburgeru, pak zavítejte do restaurace Jáma. Úterky zde totiž patří právě jim. Stálé menu je doplněno o nabídku speciálních hamburgerů. Abych vám mohla napsat jaký je podle mě ten nejlepší, pozvala jsem si na pomoc pár přátel. A díky bohu si každý vybral jiný (rozhodně jsem je do toho nenutila).

Já jsem tentokrát zvolila Texas BBQ burger (obrázek č. 1) s cibulovým kroužkem a BBQ omáčkou. Na druhém obrázku je Americký burger se slaninou a rozpečeným cheddarem. Třetí je Taco burger s jalapeños, cheddarem, eidamema a zakysanou smetanou. A na čtvrtém obrázku je Cajunský burger s grilovanou paprikou a ementálem. Ke každému hamburgeru se podávají domácí opečené brambory.